МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ
1,5 ст.л свежих сливок
50 г сахара
2 яичных желтка
1ч.л молока
1/3 ч.л зеленого чая в порошке
1. Соединить в миске яичные желтки,сахар,сливки и хорошо взбейте до образования однородной ,довольно густой массы.
2. Высыпьте чайный порошок в чашку ,налейте молоко и тщательно перемешайте,пока чай не растворится. Соедините обе массы и хорошо взбейте.
3. Переложите получившуюся смесь в металическую миску и поставьте её в морозилку на 1 час.
4. Выньте из холодильника и взбейте вилкой,чтобя разбить лед. Затем опять поставьте. Повторите эту операцию еще один раз.