Продукты (на 1 порцию):
Тушка кальмара - 1 шт. (300 г)
Мука - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Сухари японские панировочные - 50 г
Приготовление:
1. Тушку кальмара очистить от кожи и внутренностей, после чего промыть под струей воды и нарезать в виде колец.
2. Панировать в муке, яйце и сухарях.
3. Обжарить во фритюре при температуре 180 градусов до образования поджаристой корочки.
4. Подавать со свежим салатом, украсив лимоном.
(с)