Все теги расставлены, - наслаждайтесь
Гютама Дон
Продукты (4 порции):
Лук - 1 шт.
Соевый соус - 3 ст. ложки
Сакэ - 3 ст. ложки
Мирин - 3 ст. ложка
Сахар - 1 ст. ложка
Тонко нарезанная говядина - 350 г
Соль - немного
Уксус - немного
Яйцо - 4 шт.
Рис - 800 г
Жаренный кунжут - по вкусу
Мицуба - по вкусу
Бенисёга (имбирный корень) - по вкусу
1. Тонко нарезать лук.
2. В большую кастрюлю положить соевый соус, Сакэ, мирин, сахар, добавить лук и варить. Добавить говядину и жарить.
3. В другой кастрюле подготовить кипяток и добавить соль, уксус и яйцо. Когда яйцо готово, кастрюлю снять с огня. Приготовить оставшиеся 3 яйца.
4. Положить на тарелку рис и добавить говядину с луком, полить отваром и добавить яйца. Посыпать кунжутом и украшать мицуба. Добавить по вкусу бенисёга.