сливки густые - 1 стакан
вино белое - 1 стакан
майонез - 1 стакан
лимонная кислота - 2 ч. ложки
перец белый молотый, сахар по вкусу

Сливки взбейте, добавьте вино, майонез, сахар, лимонную кислоту, перец и перемешайте.