200 г риса,
3 столовые ложки растительного масла,
3 столовые ложки семян кунжута,
2 столовые ложки меда,
2 столовые ложки апельсинового сока,
1 столовая ложка десертного вина,
1 столовая ложка сахара, молотая корица,
тертая апельсиновая цедра.
Рис промыть, отварить, откинуть на сито, слегка охладить, добавить сок, сахар, корицуи апельсиновую цедру. Перемешать, сформовать небольшие лепешки, обвалять их в семенах кунжута и обжарить на сковороде в разогретом растительном масле. Готовые лепешкивыложить на блюдо. Мед подогреть, добавить вино, перемешать, полить приготовленнойсмесью рисовые лепешки и подать к столу.
С