Emperor protects.
250 г говяжьей или телячьей печени
1 яйцо
2 ст. ложки столового вина
2 ст. ложки сёю
12 небольших луковиц
5 ст. ложек растительного масла.
Порубите печенку ломтиками, положите в миску, полейте вином и сёю. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут. Проварите луковицы в течение 5 минут, откиньте на дуршлаг и порубите. Нанижите кусочки печени и лука на шампуры, обмакните в яйцо, следом обваляйте в панировочных сухарях и жарьте пока не зарумянятся.
(с)
1 яйцо
2 ст. ложки столового вина
2 ст. ложки сёю
12 небольших луковиц
5 ст. ложек растительного масла.
Порубите печенку ломтиками, положите в миску, полейте вином и сёю. Хорошо перемешайте и оставьте на 20 минут. Проварите луковицы в течение 5 минут, откиньте на дуршлаг и порубите. Нанижите кусочки печени и лука на шампуры, обмакните в яйцо, следом обваляйте в панировочных сухарях и жарьте пока не зарумянятся.
(с)
-
-
12.06.2010 в 13:39