[Joslin]

Добрый день. Мне нужен рецепт или ваш личный опыт по приготовлению тигровых креветок в чесночном соусе (в ресторанах оно называется Ниннику), желательно с точным указанием ингридиентов. Я несколько раз готовила это блюдо, но получается суховато.

@темы: основные блюда

Comments

[.somik.]

Ооо, мы долго с подругой искали что же там за ингридиенты для соуса в планете суши хD
Сошлись на варианте соуевый соус+измельченнй чеснок+немножко табаско - вроде по вкусу получилось похоже) Может быть немного чего-то еще для загустевания соуса можно добавить, но дальше мы не экспериментировали - нашли только вкус похожий и успокоились)

[Моргаер]

Для густоты немного крахмала часто добавляют.

[Joslin]

.somik.
да, он такой сладковатый, я нигде рецепт не нашла
а какие пропорции вы брали?
Моргаер
спасибо)

[Гость]

Это устричный соус с добавлением сладкого соевого соуса с чесноком. 1 в 1, только вкуснее)