Emperor protects.
Тофу, жаренный со специями
450 г тофу, нарезанного на 8 ломтиков,
2 стакана свежих хлебных крошек (можно приготовить с помощью кухонного процессора или смесителя из вчерашнего хлеба),
1/2 стакана горчицы,
1/2 стакана зеленого лука с перьями, мелко нарезанного,
1 чайная ложка тимьяна,
1/2 чайной ложки черного перца,
l/4 стакана маргарина или сливочного масла,
l/4 стакана растительного масла.
Смешать в неглубокой посуде горчичный соус из горчицы, зеленого лука, тимьяна, черного перца. Отдельно на сковороде разогреть маргарин и растительное масло. Взять 2 столовые ложки жировой смеси и добавить в горчичный соус. Равномерно обмакнуть ломтики тофу в соус. Затем хорошо запанировать, обжарить с обеих сторон на сковороде.
кстати, любимая пища трубочных лисиц
450 г тофу, нарезанного на 8 ломтиков,
2 стакана свежих хлебных крошек (можно приготовить с помощью кухонного процессора или смесителя из вчерашнего хлеба),
1/2 стакана горчицы,
1/2 стакана зеленого лука с перьями, мелко нарезанного,
1 чайная ложка тимьяна,
1/2 чайной ложки черного перца,
l/4 стакана маргарина или сливочного масла,
l/4 стакана растительного масла.
Смешать в неглубокой посуде горчичный соус из горчицы, зеленого лука, тимьяна, черного перца. Отдельно на сковороде разогреть маргарин и растительное масло. Взять 2 столовые ложки жировой смеси и добавить в горчичный соус. Равномерно обмакнуть ломтики тофу в соус. Затем хорошо запанировать, обжарить с обеих сторон на сковороде.
кстати, любимая пища трубочных лисиц