Emperor protects.
МОРОЖЕНОЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ
1,5 ст.л свежих сливок
50 г сахара
2 яичных желтка
1ч.л молока
1/3 ч.л зеленого чая в порошке
1. Соединить в миске яичные желтки,сахар,сливки и хорошо взбейте до образования однородной ,довольно густой массы.
2. Высыпьте чайный порошок в чашку ,налейте молоко и тщательно перемешайте,пока чай не растворится. Соедините обе массы и хорошо взбейте.
3. Переложите получившуюся смесь в металическую миску и поставьте её в морозилку на 1 час.
4. Выньте из холодильника и взбейте вилкой,чтобя разбить лед. Затем опять поставьте. Повторите эту операцию еще один раз.
1,5 ст.л свежих сливок
50 г сахара
2 яичных желтка
1ч.л молока
1/3 ч.л зеленого чая в порошке
1. Соединить в миске яичные желтки,сахар,сливки и хорошо взбейте до образования однородной ,довольно густой массы.
2. Высыпьте чайный порошок в чашку ,налейте молоко и тщательно перемешайте,пока чай не растворится. Соедините обе массы и хорошо взбейте.
3. Переложите получившуюся смесь в металическую миску и поставьте её в морозилку на 1 час.
4. Выньте из холодильника и взбейте вилкой,чтобя разбить лед. Затем опять поставьте. Повторите эту операцию еще один раз.
-
-
09.08.2007 в 11:53-
-
09.08.2007 в 18:15-
-
09.08.2007 в 21:01-
-
09.08.2007 в 21:32то есть, мне надо растереть чай в порошок?
кстати сливки низкой жирности подойдут?
-
-
09.08.2007 в 21:39Не уверенна... А чай да, или просто порощок уже готовый купить, в специализированных японских магазина он должен продаваться.
-
-
28.08.2007 в 20:25хорошо тебе =( посылаешь в них хронически =(
Нету у нас таких магазинов, не все из москвы и питера
Было бы супер если бы ты в рецептах подсказывала "упрощеные" или "домашние" варианты. У нас даже мисо-пасты ни в одном месте в городе например =(
-
-
29.08.2007 в 00:32я просто растёр ложечками... получилось очень даже. зелёный чай с жасмином - вкус один-в-один. но не додумался, что можно в кофемолке))
только, перед тем как делать, подумай - надо ли столько яиц как в рецепте? мне показалось много, я даже добавлял сливок... ну, и конечно, в рецепте порция СОВСЕМ мизерная, поэтому ингридиенты удваиваются.
-
-
29.08.2007 в 09:13