Emperor protects.
200 г свинины
200 г морской капусты вакамэ
200 г огурцов
2 ст. л. растительного масла
150 г помидоров
40 г горчицы
300 г вермишели
30 г порошка даси
200 г сахара
400 мл яблочного уксуса
200 мл соевого соуса

Что делать:
Отварить вермишель. Выложить на тарелку.
Отварить свинину в кипятке, остудить, нарезать соломкой.
Водоросли положить в холодную воду на 2 ч.
Огурцы нарезать соломкой, помидоры – кружками.
Смешать уксус, соевый соус, сахар, даси. Огурцы, водоросли и мясо выложить поверх вермишели. Украсить помидорами. Полить соусом. На край тарелки выложить горчицу.
Подавать холодным.

@темы: основные блюда