Emperor protects.
250 г красной фасоли,
3 яичных белка,
100 г кукурузной муки,
120 г сахара или сахарной пудры,
100 мл кунжутного масла.
Фасоль промыть, замочить на 6–8 ч в холодной воде, затем отварить, охладить иизмельчить в блендере. Яичные белки взбить в густую пену, добавить кукурузную муку иперемешать. Из фасолевого пюре сформовать небольшие шарики, обмакнуть их во взбитыебелки и обжарить на сковороде в раскаленном масле. Выложить на бумажную салфетку,чтобы впитались излишки масла. Слегка охлажденные шарики выложить на тарелку, посыпать сахаром или сахарной пудрой.
3 яичных белка,
100 г кукурузной муки,
120 г сахара или сахарной пудры,
100 мл кунжутного масла.
Фасоль промыть, замочить на 6–8 ч в холодной воде, затем отварить, охладить иизмельчить в блендере. Яичные белки взбить в густую пену, добавить кукурузную муку иперемешать. Из фасолевого пюре сформовать небольшие шарики, обмакнуть их во взбитыебелки и обжарить на сковороде в раскаленном масле. Выложить на бумажную салфетку,чтобы впитались излишки масла. Слегка охлажденные шарики выложить на тарелку, посыпать сахаром или сахарной пудрой.
-
-
04.07.2009 в 21:50Прошу прощения за глупый вопрос, но имеются в виду обычная красная фасоль, или все-таки сладкие красные бобы?
-
-
04.07.2009 в 22:17-
-
04.07.2009 в 22:25Было бы чудесно, если бы вкус в итоге был похож на те самые бобы.
Надо будет купить фасоль и обязательно попробовать!
Спасибо!
-
-
04.07.2009 в 22:32-
-
04.07.2009 в 22:42Обязательно напишу, мне уже самой интересно! ))
-
-
11.10.2009 в 21:11-
-
05.11.2009 в 17:11