Emperor protects.
Асупарагасу то кабоча-но рэйсэй мисосиру - холодный суп со спаржей и тыквой
Продукты (на 4 порции):
Спаржа - 2-3 шт
Тыква - 200 г
Даси (бульон) - 6 стаканов
Соевая паста (мисо) - 120 г
1. Приготовьте 6 порций даси и дайте остыть.
2. Очистите нижнюю часть спаржи. Ее половинки нарежьте кусочками размером 4-5 см.
3. Тонко нарезанную (3-5 мм) тыкву отварите в даси.
4. Когда тыква станет мягкой, выньте ее из бульона и пожарьте вместе со спаржей.
5. Остывшую тыкву и спаржу разложите в чашки и залейте даси.
Продукты (на 4 порции):
Спаржа - 2-3 шт
Тыква - 200 г
Даси (бульон) - 6 стаканов
Соевая паста (мисо) - 120 г
1. Приготовьте 6 порций даси и дайте остыть.
2. Очистите нижнюю часть спаржи. Ее половинки нарежьте кусочками размером 4-5 см.
3. Тонко нарезанную (3-5 мм) тыкву отварите в даси.
4. Когда тыква станет мягкой, выньте ее из бульона и пожарьте вместе со спаржей.
5. Остывшую тыкву и спаржу разложите в чашки и залейте даси.