Морковь с бананами

[Моргаер]

200 г моркови,
2 банана,
сок одно­го лимона,
1 ст. л. сахара,
1/2 ч. л. соли,
1 ст. л. растительного масла,
красный жгучий перец по вкусу,
немного зелени мицубы или петрушки.


Морковь вымыть, очистить и мелко нарезать или натереть на крупной терке. Бананы очистить и нарезать поперек на тонкие ломтики.
Для заправки: смешать лимонный сок, соль, са­хар, масло, перец. На тарелке красиво уложить слой моркови, сверху — слой бананов. Полить все заправкой, ук­расить зеленью, поставить в холодиль­ник на 15—20 мин и подавать.

@темы: десерты и сладости

Comments

[Смертушка]

Странное сочетание... Это вкусно? )))

[Моргаер]

Пока не пробовала, но морковка с сахаром тертая и отдельно вкусная, а варианты морковно-бананового салата я не только в японской кухне встречала

[Смертушка]

Я люблю и бананы, и морковку, но никогда не думала, что их можно соединить...